Catálogo de Cursos

Conoce los fundamentos del servicio al cliente en restaurante: actitud profesional, presentación personal, comunicación efectiva y atención que genera confianza desde el primer contacto.

Perfecciona habilidades operativas esenciales como la toma correcta de órdenes, manejo de tiempos, ventas sugeridas, coordinación con cocina y uso eficiente de sistemas digitales.

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En un restaurante de alto nivel, cada mesa cuenta. Y por eso, el rol del Encargado de Reservaciones es tan importante: organiza el flujo, anticipa necesidades y coordina con todo el equipo.

Ser hostess no es solo pararse en la entrada. Es ser la primera impresión del restaurante, la encargada de recibir, organizar… y dejar huella.

Un buen garrotero no solo retira platos… Sostiene el ritmo del salón, apoya al equipo y mantiene todo en orden sin llamar la atención.

Ser bartender no es solo preparar tragos… Es crear experiencias, manejar presión, ritmo, limpieza y actitud. La barra es un escenario de precisión y energía, y tú estás al centro.

El Capitán de Meseros no solo coordina mesas… Lidera personas, resuelve problemas y mantiene el servicio fluyendo sin tropiezos.

Un sommelier no solo sirve vino… Cuenta historias, despierta emociones y eleva la experiencia del cliente.